Al final, los de siempre

Termina otra cosecha más en el país. La de este año ha sido,según los datos, un 11% mayor que el año pasado. Un total de 12,6 millones de kilos. Después de las buenas previsiones para la recogida llegaron unas lluvias que, a medida que avanzaba la campaña, parecía que iban a tirar por tierra el…

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La Vendimia: Segunda Parte

Los sonidos que preparan el día envuelven nuestros sentidos. El café de pota que sube. La hoja que se afila. Los guantes que no aparecen. La boina -fundamental protegerse del sol-. El sonido maullante y tranquilo de los cordones que se atan.. un nuevo día comienza. Un nuevo día que inicia una temporada en la…

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La Vendimia: Primera parte.

El Bierzo es una tierra diversa, de cruce de caminos, de cambios y diferencias. Algo característico, único y anclado en nuestras tradiciones es ser tierra de viñas y viticultores. Desde la producción de tu abuelo hasta grandes bodegas que hoy se esmeran en vender nuestro vino por todo el mundo Mantener nuestras raíces también nos…

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